Castilla y León

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Hoteles y apartamentos en Castilla y Léon

Castilla y Léon, situada en el centro y noroeste de España, es la comunidad autónoma más extensa del país (94.224 km2, que representan casi una quinta parte del territorio español) y la mayor región de la Unión Europea con sus nueve provincias: León, Zamora, Salamanca (el antiguo reino de León), Burgos, Soria, Segovia, Ávila, Valladolid y Palencia. 

Antiguamente Palencia junto con las antiguas provincias de Santander y Logroño formaban la región de Castilla la Vieja. Limita al norte con Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco, al sur con Extremadura, la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha, al este con el País Vasco, La Rioja y Aragón, y al oeste con Galicia y Portugal.

 

Patromino cultural y humano

Del medio millar de castillos y fortalezas que probablemente hubo en estas tierras, actualmente pocos han sobrevivido al paso del tiempo. Entre los más famosos están el de Simancas, que alberga el Archivo General de la Corona de Castilla; el antiguo palacio mudéjar convertido en el Real Monasterio de Santa Clara, en Tordesillas; el castillo de Torrelobatón; el castillo de la Mota, próximo a Medina del Campo; el de Arévalo, también mudéjar; el de Peñafiel y el imponente castillo de Coca, en la provincia de Segovia.

La arquitectura románica se refleja en importantes monumentos religiosos, como la iglesia de San Martín de Frómista, la basílica de San Isidoro de León, el claustro de Santo Domingo de Silos o la iglesia de San Esteban de Gormaz. También de este estilo son las murallas de la ciudad de Ávila, los monasterios de Santa María de la Huerta (Soria) y el de las Huelgas Reales (Burgos). En la evolución hacia el gótico están las catedrales de Zamora, la catedral vieja de Salamanca y la colegiata de Santa María, en Toro.

Las catedral de León y la catedral de Burgos empezaron a construirse en el siglo XIII de acuerdo con las nuevas tendencias artísticas del gótico, al igual que las de Burgo de Osma, Palencia, Astorga o Segovia. El gótico isabelino transformó el aspecto de la ciudad deValladolid, y buena muestra son el convento de San Pablo o el colegio de San Gregorio, al igual que la Cartuja de Miraflores, en Burgos, o el monasterio de Santo Tomás, en Ávila. Al gótico mudéjar pertenecen el monasterio de Santa Clara, en Tordesillas; el de San Pedro de las Dueñas y la Casa del Cordón, en Burgos, y la Casa de las Conchas, en Salamanca.

En el renacimiento se construyeron la fachada de la Universidad de Salamanca, el convento de San Marcos de León y la catedral deValladolid, junto a numerosas casas señoriales en los núcleos urbanos de Ávila, Segovia, León o Ciudad Rodrigo.

 

Patrimonio de la Humanidad en la comunidad de Castilla y Léon

  • Ciudad Vieja de Ávila y extramuros (1985)
  • Catedral de Burgos (1984)
  • Sitio arqueológico de Atapuerca (2000)
  • Paisaje del antiguo yacimiento Romano de las Médulas (1997)
  • Ciudad Vieja de Salamanca (1988)
  • Ciudad Vieja de Segovia y su Acueducto Romano (1985)

 

Fiestas, gastronomía y costumbres

Dentro del numeroso calendario de fiestas destacan aquellas que, por su valor antropológico, cultural o por su contenido artístico se han visto favorecidas por la declaración de Fiestas de Interés Turístico. Tal es el caso, entre otros, del Colacho, en Castrillo de Murcia (Burgos), el Paso del Fuego, en San Pedro Manrique (Soria) o la procesión del Vítor, en Mayorga de Campos (Valladolid). En Castilla y León adquieren especial resonancia las grandes celebraciones religiosas de la Semana Santa que, además de recoger el fervor popular, se convierten en extraordinarios museos de arte a la intemperie.
La gastronomía de la región es muy variada. Los platos más conocidos son los asados de cordero y el cochinillo, junto a la sopa de ajo y la sopa castellana. Pero también lo es la carne de ternera de Ávila, el cerdo ibérico de Salamanca —jamón y chorizo— y los embutidos de las zonas altas de León, elaborados con carne de cerdo y de vaca. Los quesos —el fresco de Burgos, el zamorano o el de Valladolid— y los dulces —las mantecadas de Astorga, las yemas de Santa Teresa en Ávila, los empiñonados de Aranda del Duero y las almendras garrapiñadas de Salamanca— son también destacadas manifestaciones de su arte culinario.
Su vitalidad vinícola hace que sus caldos salgan a los mercados nacionales e internacionales y compitan con los de otras regiones de más tradición. Cuatro son las denominaciones de origen de mayor calidad: el Vega Sicilia en la Ribera del Duero, los amontillados y los vinos blancos de alta graduación de Rueda, los vinos rosados de Cigales y los vinos de Toro.

 

Historia

En diferentes yacimientos diseminados a lo largo de su territorio se han encontrado restos arqueológicos y monumentos megalíticos de los originarios pobladores del paleolítico. Los primeros pueblos indoeuropeos que se asentaron lo hicieron hacia el año 1200 a.C., y posteriormente celtas y celtíberos intensificaron sus asentamientos. Los romanos encontraron gran resistencia entre sus pobladores. La romanización supuso la difusión del cristianismo, la cultura urbana y la arquitectura (acueducto de Segovia, arco del triunfo de Medinaceli y varias calzadas). Segovia y Palencia fueron los principales núcleos del mundo visigodo, que consolidó el culto cristiano. A partir del siglo VIII se produjo la invasión musulmana, y la cuenca del Duero alcanzó un gran valor estratégico. Fernando I el Magno, hijo de Sancho III el Mayor de Navarra, fue el primer monarca de Castilla, que quedó anexionada temporalmente al reino de León. Alfonso VI agrandó el reino fijando la frontera en el Tajo e incorporando La Rioja y las tierras vascas occidentales. Fueron los años de las aventuras del Cid Campeador y de la creciente influencia de este territorio en el conjunto peninsular. En 1492, los Reyes Católicos tomaron Granada, el último reducto musulmán en la península. Ese fue también el año del viaje de Colón a América y el inicio de la conquista del nuevo continente. El matrimonio de Isabel con Fernando, el heredero de la Corona de Aragón, resultaría decisivo para el futuro unificado de todos los reinos de la Península —excepto Portugal—. Su nieto Carlos I heredó un inmenso imperio europeo y americano, y su reinado y el de su hijo Felipe II fueron los años de mayor influencia de Castilla y los de la consolidación de la monarquía absoluta. En 1561, Felipe II trasladó la corte, y por tanto la capital de su reino, desde Valladolid a Madrid. Mapa de Castilla y León
Naturaleza
La diversidad de Espacios Naturales que atesora el territorio de Castilla y León le ha valido destacar en el conjunto de la Europa Occidental como una región considerada con la mayor unidad natural. Castilla y León cuenta con 40 espacios naturales declarados, entre ellos un Parque Nacional (Picos de Europa), 7 Parques Naturales (lago de Sanabria, Cañón del Rio Lobos, Hoces del Duratón, Arribes del Duero, Fuentes Carrionas y Fuente Cobre, Batuecas-Sierra de Francia y Hoces del Rio Riaza) y un Parque Regional (Sierra de Gredos).
Un extraordinario mosaico caracterizado por la diversidad y calidad medioambiental en un territorio donde la montaña, la llanura y la ribera dan asiento a una amplia gama de ecosistemas asociados a la fauna, la flora y, sobre todo, a un entorno donde las poblaciones siguen conviviendo en el mismo Espacio Natural.
Gracias a su orografía, Castilla y León cuenta con numerosas cuevas que la convierten en un paraíso para los amantes de las cavidades subterráneas, nos encontramos por ejemplo con las cuevas de Los Enebralejos, la de Los Franceses, Valporquero, y la del Águila. 

 

Actividades y Deportes

La práctica del esquí es uno de los atractivos del turismo invernal en Castilla y León. Las cumbres de las cadenas montañosas se transforman con las primeras nieves del invierno en un lugar extraordinario y privilegiado para la práctica de este deporte. Las montañas de la Cordillera Cantábrica, las del Sistema Central Ibérico y la Montaña Leonesa permiten practicar el esquí a la vez que recorrer estos bellos parajes a pie. San Isidro y Leitariegos, en León, La Pinilla y Navacerrada, en Segovia, Lunada y Valle del Sol, en Burgos, son algunos de los ejemplos donde tanto principiantes como expertos encontrarán el lugar adecuado para practicar snowboard y deslizarse sobre las tablas.
Rutas a caballo, espeleología, escalada, esquí acuático, parapente, viajes en globo o descensos en piragua se suman a la innumerable lista de actividades terrestres, ecuestres, de turismo blanco o los deportes acuáticos y los aéreos que ofrecen las empresas de Castilla y León.
Apesar de tratarse de una región de interior, Castilla y León ofrece numerosas oportunidades de ocio para los amantes de las actividades acuáticas. Las cuencas fluviales, los embalses y las playas artificiales permiten elegir al turista un amplio abanico de posibilidades para practicar turismo activo, no sólo en estío, sino durante todas las épocas del año, como pasear en barca, catamarán, en canoa o hacer hidropedales para quienes prefieran permanecer en la superficie. Los aficionados a la pesca tienen numerosas posibilidades para realizar pesca sin muerte.

La geografía castellano y leonesa se presta a la realización de múltiples actividades terrestres, desde el senderismo y la orientación, que permiten disfrutar del paisaje, pasando por el cicloturismo, la multiactividad o multiaventuras, el golf, el tiro al plato o el tiro con arco. Si lo que buscamos, por el contrario, son emociones más fuertes o actividades más específicas, se puede practicar barranquismo y rutas en quads o 4x4.

 

Comunicaciones

Castilla y León enlaza con una moderna red de autovías y autopistas que la conectan de forma rápida y fluída con las principales ciudades españolas y europeas y que garantizan un acceso rápido y eficiente a cualquier punto de la geografía europea o del mercado internacional.
La red de ferrocarril que atraviesa la Región dispone de una longitud total superior a los 3.000 Km. y, por ella se desarrolla la mayor parte del tránsito ferroviario de la mitad norte de España.
A los servicios nacionales e internacionales ofrecidos por los aeropuertos regionales de Valladolid, Salamanca, León y Burgos, hay que añadir el rápido y fácil acceso (menos de dos horas por carretera) al aeropuerto de Madrid-Barajas, el principal y más importante aeropuerto de España.

 

 

Hoteles y apartamentos en los principales destinos turisticos de Castilla y León:

 

 

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